本报讯（记者赵改玲）9月28日是国际聋人日，9月27日，市聋人协会在市残联的指导下，开展“舌尖绽放美味，巧手点亮生活”残疾人美食制作活动，为残疾人搭建交流实践的平台，让他们在制作美食的过程中，提升动手能力与自信心。

活动开始，志愿者引导来参加活动的残疾人有序签到、就座，并通过问答环节，营造温馨交流的氛围，从而引出当天的活动。在制作的过程中，由志愿者演示和指导制作步骤。志愿者通过分组协助，关注行动不便者的需求，及时提供帮助、鼓励自主创新搭配。各步骤有条不紊地进行，一道道菜肴或特色点心制作最终完成。

来自市聋人协会的的评委更是忙得不亦乐乎，看色泽、尝味道、评技艺……对每一道菜品和点心进行了细致评分，对选手的厨艺给予了高度的评价。现场的观众也被一道道美味所吸引，纷纷围在展示桌前，用手语和眼神向选手表达着自己的赞美和鼓励。经过现场激烈角逐，最终评出一、二、三等奖。

此次活动不仅让残疾人掌握了基础美食制作技能，在动手实践中收获创作乐趣，搭建起残疾人之间交流互动的温暖平台。