□李喜平

一大早，随着熙熙攘攘的人流，走进菜市场。

双休日有了闲暇时间，买点新鲜蔬菜改善改善生活是必须的。

水产品市场前站满了挑海鲜的人，顾客在混杂着浓浓海腥味的空气中进进出出，买的、卖的、屠宰的，好不热闹。

鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲈鱼……各种鱼类应有尽有。多数人喜欢买物美价廉的鲤鱼，这种鱼不论清蒸还是红烧，口感都不错，可惜刺多，吃起来有点麻烦。

随着人们生活条件的好转，鲈鱼愈来愈受到人们喜爱。这种鱼肉质细腻，吃起来鲜美无比，关键是刺少，老少皆宜。近几年我吃鲈鱼上了瘾，尽管节假日鱼价稍高，但为了一饱口福，再贵也要买。

其实，我今天逛菜市场主要是挑选西红柿。自从去年无意间在一个临时摊位买过货真价实的青龙峡西红柿，一年多来，那种酸酸甜甜、浓香扑鼻的美妙感觉一直陪伴着我。青龙峡西红柿皮薄肉实，沙瓤多籽，是西红柿中的精品。真是“曾经沧海难为水”，自从吃过青龙峡西红柿，此后再吃其他西红柿成没滋没味了。

今天我想再碰碰运气，看能不能找到久违的青龙峡西红柿。双休日摊点多，菜农多，菜品丰富，说不定能碰上呢？

避开了正规的摊点，绕至菜市场西北角的一条背街，这里多是临时菜农，自产自销，货真价实。为了避免上当，我今天多了一个心眼儿，买前一定要尝尝。

不远处，一位热情的大娘喊住了我：“看来你是想买好西红柿，尝尝我的咋样？”

我被大娘友好的态度感染，捡了一个最小的尝了尝。不错，酸酸甜甜，皮薄籽多，但还不是我要的那种。

“大娘，你这是青龙峡西红柿吗？”我交了实底，“我一直在找这种西红柿！”

“不瞒你说，我这不是青龙峡西红柿。但我这西红柿也是本地有名的！青龙峡西红柿成熟期长，对环境的要求较高，现在还不到成熟的时节。”

大娘真诚的态度感染了我，我很快挑了一大兜西红柿，付过钱后愉快地离开了。

买肉是今天来菜市场的第二大任务。适逢双休日，怎么能不吃肉呢！牛肉、羊肉虽然鲜美，但我家日常饮食里，还是更偏爱猪肉的家常滋味，便径直往猪肉摊走去。浏览了一遍，排骨早已售罄，在一对面相忠厚的老夫妻肉摊前，我停住了脚步。

“大叔，猪肉多少钱一斤？”

“都降价了，十二块一斤。”大叔热情地介绍。

我看这位大叔摊位前顾客较少，不用排队，便决定在这儿买。

“大叔，给我割一斤吧！”

大叔麻利地从肉架上割了一块，称了称不足一斤，随手又在散肉堆里割了一小块瘦肉添了进去。

笑眯眯的大娘配合大叔，按我的要求把肉绞成肉丝。绞好的肉丝新鲜亮丽，一看就是货真价实的好猪肉。

货真价实的猪肉，热情友好的态度，朴实无华的语言，给人留下了美好的印象。我打定主意，今后只要买肉，非此摊位不可！

主要任务完成了，随手又采购了一些长豆角、苦瓜、青椒，够几天食用了，这才收手，兴冲冲满载而归！

今天买菜让我感受颇深。民以食为天，“菜篮子”“肉摊子”工程，是民心工程。菜类、肉类丰富多样，买菜顾客川流不息，不正是我们国家蒸蒸日上、繁荣富强的一个缩影吗？