□薛宏新

夏日炎炎，阳光如瀑，洒落在古老的巷弄间，将岁月的痕迹镀上了一层金辉。时至夏至，这个一年中白昼最长的日子，总能勾起人们心中那分对传统的眷恋与对生活的细腻体悟。在民间，有句老话流传甚广：“冬至饺子夏至面。”这简简单单的一碗面，却如同一扇窗，让我窥见了节气的韵律、习俗的温情以及生活那无尽的滋味。

清晨，天边刚泛起鱼肚白，小镇便苏醒了。街角的老面馆里，蒸气缭绕，那是张大爷正忙着准备夏至面的食材。张大爷的手艺，可是这镇上的一绝，他做的面，筋道而不失柔滑，汤头鲜美，总能让人回味无穷。每当夏至这天，他的面馆总是人满为患，大家不约而同地来到这里，就为尝上那一碗承载着节气记忆的面。

我踏进面馆，一股熟悉的味道扑鼻而来，那是小麦的醇香，混合着汤汁的鲜美，还有那一丝丝不易察觉的烟火气。找了个靠窗的位置坐下，我静静地看着张大爷忙碌的身影。他手法娴熟，将面团揉得软硬适中，再用一根长长的擀面杖，将面团擀成薄片，刀起刀落，一根根细长的面条便跃然案上。整个过程，如同一场无声的表演，每一个动作都充满了力量与美感，让人不禁沉醉。

不一会儿，一碗热气腾腾的夏至面端到了我的面前。那面条，根根分明，宛如玉带，静静地躺在乳白色的汤汁中。几片绿叶蔬菜点缀其间，更添了几分生机。我拿起筷子挑起一缕面条送入口中，那一刻，仿佛整个世界都安静下来，只剩下舌尖上的味蕾在欢快地跳跃。面条的筋道、汤汁的鲜美，还有那淡淡的麦香，交织在一起，构成了一种难以言喻的美妙滋味。

看着碗中这碗热气腾腾的面，记忆的闸门瞬间被打开，我不禁想起儿时的夏至。那时，家家户户都会自己动手做面。母亲会在头一天晚上就和好面，放在盆里醒着。第二天一早，她便会早早地起床，开始擀面、切面。而我总是迫不及待地守在旁边，看着母亲那双灵巧的手，将一块块面团变成一根根细长的面条。那时的我，并不懂得什么是节气，什么是习俗，只知道夏至吃面是一件让人期待的事情。

如今，岁月流转，我已年近花甲，进入暮年，但那分对夏至面的眷恋从未改变。每当这个日子来临，我总会不由自主地想起母亲做的面，想起那个充满温情的小院，想起那些与家人共度的美好时光。这碗夏至面，不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托，一种对过去的怀念，一种对未来的期许。

夏至面，是节气的馈赠，是习俗的传承，更是生活的滋味。它让我感受到了时间的流转、岁月的更迭以及那分深藏在心底的温情与思念。在这漫长的白昼里，一碗面能勾起如此多的回忆与情感，这不得不让人感叹生活的奇妙与美好。

望着窗外熙熙攘攘的街道，我心中涌起一股莫名的感动。每一个人，都在为了生活而奔波，而这一碗夏至面，就像是生活给予我们的小小慰藉。它告诉我们，无论生活多么忙碌，无论岁月如何变迁，总有一些东西是永恒的，是值得我们珍惜和传承的。

当最后一缕面条滑入喉咙，我放下筷子，心中充满了满足与感激。这碗夏至面，不仅填饱了我的肚子，更滋养了我的心灵。它让我更加珍惜眼前的每一刻，更加热爱这个充满温情与美好的世界。

一碗夏至面，盛着时光的温柔，藏着人间的烟火。它不仅是舌尖的美味，更是文化血脉里的传承，让每个夏至都成为值得珍藏的温暖记忆。