本报记者 赵改玲

昨日，记者在市政二街一蜜雪冰城店里看到，不少年轻人在排队购买这里的热饮。消费者张雨涵说：“我喜欢喝这里的热饮，甜蜜蜜的，特解压。这些原料都来自温县大咖国际，感觉特别放心、特别亲切。”据了解，在超市，不少年轻人购买的酸辣粉、肥汁米线等，其里面很多调味料也来自温县。

说到温县，您一定会想到太极拳。温县是太极拳的发源地，培养了一大批国家级、省级非遗传承人，每年近百万太极拳爱好者都会到温县陈家沟寻根谒祖。说到温县，您一定会想到温县铁棍山药。不是所有的山药都叫铁棍山药，真正的铁棍山药品质优道地、甘香面甜，功效独特，享誉全国。温县不止有这些，时下，温县的“一甜一咸”破圈出彩，赢得年轻人的心，可盐可甜的温县正凭着“温县味道”圈粉年轻人。

“一甜”即以大咖国际为主的新式茶饮。当下深受年轻人喜爱的“蜜雪冰城”，其核心原材料供应基地大咖国际就在温县，支持全球3万余家门店的原料供应。

大咖国际专注糖、奶、茶、咖、果、粮、料七大类原料，服务全球新式茶饮行业10余个品牌，年生产能力130万吨，满足了亿万民众对甜味的感官需求。

“一咸”即调味料。年产调味料60万吨，为全国3000多个品牌提供研发服务，市场上熟知的螺蛳粉、酸辣粉、肥汁米线、粉面菜蛋等一个个爆火食品，背后都有温县调味料的味道支撑和加持。目前，产业链群企业2480余家，形成了以新式茶饮、速食调味料、方便食品、怀药功能食品为主的产业集群。

据悉，经过多年产业深耕，温县绿色食品产业聚势蓄能、厚积薄发。该县聚焦特色优势、放大比较优势，探索了“差异化方向、链长制构建、梯次式培育、创新性驱动”的路径，成功创建“中国速食调味料之都”和全省休闲食品中小企业特色产业集群，产业竞争力日益增强。

在食品门类繁多的大产业中，温县除了打造“一甜一咸”两大产品体系外，聚焦延链、补链、强链，围绕产业链上下游、左右岸，精准开展以商招商、链式招商、环境招商，招引“入链进群”项目21个，逐步补齐了产业链的断点和短板；实施绿色食品产业项目56个，特别是落地了总投资108亿元的大咖·梦工厂、总投资50亿元的立达健康食品产业园、总投资30亿元的京华食品产业园、总投资20亿元的香曼传统卤料产业园等一批重大项目，产业生态丛林正在日益形成。

聚焦创新驱动发展。向新而行、以质取胜，推动科技创新与“千亿级绿色食品产业集群”培育深度融合，落实焦作市提出的“345”创新行动，与河南农业大学共建食品产业研究院，20余家企业与江南大学、中国农科院等开展合作，神农种业实验室中试和成果转化基地、国家生物育种产业创新试验站落户温县，为食品产业插上科技的翅膀。

在未来的发展道路上，温县将进一步聚焦比较优势，让茶饮的“甜”回味无穷、调味的“咸”味道飘香，推动更多“温县味道”丰富“国人餐桌”，努力在打造中国式现代化建设河南实践先行区中干在实处、走在前列。

当下，温县铁棍山药丰收在即，走，到温县体验山药开挖、品尝怀药美食、感受太极魅力和“一甜一咸”。