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2024年09月30日

秋风拂动

桂花香

□ 乔艳丽

当空气中有桂花香气弥漫,人间仿佛才真正走进秋天。

大概没有人会不喜欢桂花的香气。那不知所起的香气,会在每一个金秋时节,如约而至,在空气中飘飘忽忽,氤氲弥漫,沁人肺腑。还未瞧见桂花树的影子,周遭的一切都已浸在了桂花香里,小院是香,满街是香。

“繁星皓月万点黄,半城桂树满城香。”当秋风起,满城桂花飘香,想起了我的祖母,想起了小时候望月时与祖母的对话——

“奶奶,月亮里面有人吗?”

“有人,她叫嫦娥,还有树。”

“嫦娥是谁?”

“天上的仙女。”

“好看吗?”

“当然好看了!”

“那树是什么树呢?”

“桂花树。”

“桂花树?那是什么树?”

“那是南方的树,开着小黄花,像香水一样香的树。”

祖母祖籍南方,后随做生意的祖父回到祖父的家乡。我幼年时,北方的乡村没有桂花树,虽未见过桂花树,但桂花树的形象在我的脑海里却很清晰:百花都是长在人间,根植于土地,唯有桂花树是生根于月中。桂花树不是人间的树,而是从广寒宫中移来的,它的香气是发自天上。我心中的桂花从小便有了有别于百花,而唯其独有的“仙气”。

少年时令我更骄傲的还有一件事,当我的小伙伴天天以玉米面糊糊、面汤作为晚餐主食时,我们家的餐桌上偶尔还会有两道独特的美食:甜酒酿和汤圆,闻着就让我们馋倒在秋风里。祖母告诉我,这些都是南方常见的传统风味小吃,拿温水和着米粉揉成团,然后再搓成一堆圆滚滚的汤圆,放入甜酒酿里轻搅,等汤圆都浮于水面,热气袅袅,趁出锅前撒上一把干桂花,那喷涌而出的酒香、米香和着桂花香扑鼻而来,拿小勺送入口中,唇齿留香,馥郁甘甜。经常食用,连皮肤里都会散发着桂花香。这道桂花酒酿汤圆,最宜秋补。南方人把桂花敲打下来,用来做成各种清香甜蜜的食物,除了桂花甜酒酿炖汤圆,还有桂花茶、桂花糕点、桂花糯米甜藕……再平常的食材,经过它的点缀,立刻变得雅致起来。

儿时不识桂花树,没见过桂花树花开,更未吃到过桂花,但祖母描述的桂花香以及有桂花佐配的美食,却一直氤氲在记忆深处。

在对桂花香的期许中,在对桂花树来自广寒宫的浪漫温情中成了年。桂花树也植入北方广阔的城市楼院、乡村田野。

初见桂花树花开,黄黄的米粒般大小,微小细碎,盛开时隐藏在繁茂的枝叶间,实在算不上华丽。但热闹,一朵又一朵,小小的,拥挤着,好似带着几分羞涩与喜悦。老远就闻见了桂花的香气,影影绰绰的幽香,神思为之一清。随着你的靠近,桂花香甜蜜浓郁,汹涌着扑进口鼻,你深深吸上一口,仿佛五脏六腑都浸入了桂花香,复杂得令人着迷。一般花香清淡与浓厚不能两兼,要么浓烈,要么清幽,而桂花的香气很难确切地形容。清可绝尘,浓能远溢,少则含蓄,多则放恣,堪称一绝。

衣裙熏染了桂香,摘了一朵别在发间,黑发立刻也香了起来。我记得那天我望着桂花树发呆好久。桂花树,真如祖母描述的那般,开花时香水似的香,却不以姿色取胜,而以润泽馥郁体贴。

如今的我,常常会泡上一杯桂花茶,感受桂花香气氤氲,看朵朵灿烂的金黄在水中舒展飘舞。办公的间隙,轻啜一口,唇齿留香,神清气爽。周末空闲,将山药、紫薯蒸熟捣碎,用模具制成糕点,浇上些许蜂蜜,撒上桂花,每每与家人朋友品之,仿佛置身于桂花树下,风轻吹,黄蕊轻摇,清甜幸福,油然而生。

秋天适合思念,祖母如今已经离开了我们十年整,每逢桂花香时,总会想起祖母在我幼小的心灵深处植入的那抹“不俗”、带着“仙气”的桂花香。

寂静秋日,金桂盛放;露重秋夜,丹桂送香。秋天,注定是属于桂花的。秋香,愿己如桂,不事张扬,安于质朴,低调从容,静静修行自己灵魂深处的那抹桂花香。