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“在我们老家，逢年过节都要蒸花馍，这些造型的花馍象征着吉祥如意……”近日，马村区九里山街道九里山社区党群服务中心的“乡思坊”居民活动室里热闹非凡，原籍陕西的老人李存节一边做花馍，一边给邻居聊着家乡的风俗。这是九里山街道“乐在银龄乡厨大比拼”活动中的一幕。

（据央广网）

从陕西特色的花馍，到甘肃风味的花样麻团，再到江苏特色的手工辣椒酱……这些极具地域特色的美食，不仅给人们带来了味蕾上的满足感，还触动了埋藏在参赛者内心深处的乡愁。九里山街道开展的“乐在银龄乡厨大比拼”活动，比的是厨艺，品的是乡愁。

据报道，九里山社区居民多为退休矿工和其家属，他们年轻时从全国各地来焦作支援煤矿建设，退休后仍居住在这里。参加此次比拼的10位退休矿工家属，将自己对家乡的记忆融入每一道美食中，使其成为连接过去与现在的纽带，承载着他们浓浓的思乡之情。

这场别开生面的厨艺大比拼活动，不仅丰富了社区的文化生活，也为居民之间架起了沟通的桥梁；不仅为居民提供了一次展示厨艺的机会，也为社区注入了更多活力和温暖。居民围坐在一起，品尝着这些美味佳肴，仿佛回到了那个熟悉而难忘的故乡。在品尝过程中，许多美好的回忆被重新唤醒，一段段往事被娓娓道来，小小的“乡思坊”内弥漫着家乡的味道。同时，这样的活动也有助于增强社区凝聚力，营造和谐友爱的社区氛围。

从美食文化传承的角度来看，此次活动对地方特色美食也起到了传扬作用，让年轻人了解地方美食文化，继承和发扬优秀传统文化。

总而言之，此次活动让我们意识到，在这个数字化时代里，传统文化和地方特色依然有着不可替代的价值。它传承的不仅仅是美食文化，更是那分人们对故乡的眷恋之情。这样的活动应持续开展、大力推广，因为这是在用另一种方式留住那一抹挥之不去的乡愁。