□ 布财勇

一、饺子文化

恰似一弯新月，

带给人们对团圆的思念；

犹如一锭元宝，

带给人们对财富的渴望。

好似一叶扁舟，

带给人们对港湾的期盼。

啊！饺子，

我要大声赞美你！

你以最简单的食材，

合理搭配后，

成就了最古老的美食。

任何一种美食，

都没有像你一样人见人爱；

无论性别、无论年龄，

任何一种美食，

都难以企及你的圆满，

表达出如此丰富的蕴含。

啊！饺子，

从诞生起，你就被赋予灵性，

不带半点水分和夸张，

如同中国的四大发明，

成就了东方的经典。

二、饺子人生

一饺一滋味，百饺一人生。

啊！饺子，

我要大声赞美你！

你以短暂的历练，

阐释了人生的成熟；

你以绝美的味道，

回味了人生的全程。

有人说：

张利明的一生如饺子一样，

赴汤蹈火，经历高温滚煮，

实现了涅槃与重生。

五岁丧父，十三岁辍学；

二十岁创业，二十六岁失败；

欠下一屁股的债务，

三十多万元犹如大山将他身板压弯。

屋漏偏遇连阴雨，

心爱的儿子遭遇白血病的不幸……

万般无奈之际，

张利明想起了寓意吉祥的饺子，

他邀请家人撸起袖子，

在马路边开起饺子作坊，

决心靠包饺子，

进行人生的绝地反击。

三、技艺传承

十年包一饺，百年不易道。

啊！饺子，

我要大声赞美你！

你以亘古的形态，

如初的味道，

成就了饮食的王道。

张利明说：我们包的饺子，

严守了祖传的口诀，

和面擀皮、拌馅打料，

谨遵古法，恪守传统，

岂敢偷工，哪敢减料；

守正传承，匠心制作，

才有一代代习惯的味道。

让那真情体现在饺子皮上，

让那实意表达在饺子馅里，

让那祝福盈满饺子的花边上，

让那气息散发在饺子的氤氲里。

手艺再好，

热情服务也是妙招。

送上门品尝，多赠几个没啥，

笑脸就像饺子裙边盛开的菊花；

迎来那回头客，

就像盘子上排列整齐的饺子，

一波又一波，煞是热闹。

四、像饺子一样修行

有才何须多开口，万般滋味肚中藏。

啊！饺子，

我要大声赞美你！

张利明说：我的修为，

也要学习饺子大肚能容的样子，

容下南北方的食材，

包尽东西方的需求。

树高千尺不忘根，

乡亲恩情记在心。

节日请父老乡亲尝饺子，

再送红包表心意。

众人推车跑得快，

依靠职工是关键。

职工当作亲人待，

工作餐实行全免费，

外出旅游年年有。

职工的困难，

就是企业的困难，

不鼎力相助心不安。

企业员工，个个都是主人公，

在这里很难分清谁是老板。

五、饺子走天下

吉祥如意饺，滋味千般好。

啊！饺子，

我要大声赞美你！

张利明说：我的追求，

何尝不像那寓意的饺子，

盛满了思念，

充满了真情。

从汉代医圣张仲景发明饺子，

历经千年岁月的沧桑，

演变成一种文化和文明。

它是财富的象征，

它是吉祥的写照，

它是幸福的追求，

它是和谐的体现。

饺子就酒，越喝越有，

遍尝世间物，最是此物鲜。

好吃不过饺子，

在中国没有哪种食品，

比饺子更受人们喜爱。

和而不同、美美与共，

在世界没有比饺子更受欢迎！

让写满中国元素的饺子，

漂洋过海，飘到巴黎，

捎去一个中国农民最诚挚的友谊！