本报记者 李晓军

婚礼现场。

（本报资料图片）

你印象中的婚礼殿堂有多大？

占地1.2万平方米，相当于28个标准篮球场；8个不同风格的婚礼宴会大厅任你选，8对新人可同时在此举办婚礼，可供3000人同时就餐……这样规模的婚礼堂，不在北上广一线城市，而是在六线小城沁阳市。

2021年10月，由沁阳市家喜事汇餐饮服务有限公司董事长闫二团打造的”百家宴·喜事汇”婚礼堂开门营业，它以平民的价格，让广大新人享受千万级婚礼场所；将当地传统菜品和现代宴席相结合，打造沁阳人自己的宴会厅，并迅速走红，成为当地百姓办喜事的理想选择地。

河南省文明诚信商户、沁阳水席代表名店、河南省首届“千百千味”美食展销会金奖、河南省第六届豫菜品牌大赛河南传统风味宴席团体赛金奖……众多荣誉的获得是其实力的证明。

“从事餐饮行业二十余载，耕耘积累，砥砺拼搏，我一直有一个梦想：结婚是人生大事，让新人有一场神圣、庄重的婚礼现场，在优雅温馨的环境中得到亲朋好友的见证和祝福！”闫二团说，他们以餐饮酒店行业龙头企业、消费者信赖的良心企业、践行社会责任的幸福企业为目标追求，打造焦作市一站式婚姻服务的标杆，为推动焦作市餐饮与婚礼服务业高质量发展贡献应有的力量。

一站式婚礼服务

在小城享受干万级婚礼殿堂

婚礼堂，是婚礼服务新概念。一站式服务，提供婚礼场所、婚宴餐品、婚礼策划等各项服务，是当今性价比较高的婚礼服务模式。

闫二团在多年经验总结、参观学习国内外一流婚礼服务公司的基础上，首次将“婚礼堂”概念引入焦作，打造焦作市一站式婚礼服务的标杆企业。

走进沁阳市“百家宴·喜事汇”婚礼堂，豪华与精致之感扑面而来。

天空之镜、梦幻城堡、香榭丽、星海湾、金伯爵、奥斯卡、遇见、缘落花海，8个风格迥异、浪漫典雅的婚礼宴会大厅，满足人们对婚礼的不同选择。

除了8个婚礼大厅（18桌至50桌）外，还有4个宴会小厅（4桌至12桌）、16个商务包间（8人至30人台），可以同时容纳3000人就餐，停车场有200个停车位。

2021年开业以来，该婚礼堂迅速走红当地。一站式的贴心服务，引领当地婚礼新时尚：专业的宴会管家全程一对一服务，让人体会宾至如回家；婚礼管家，为新娘提供小秘书跟踪服务，定制新娘餐，时刻为顾客的婚礼保驾护航。

“省时、省事、省钱、省心，是客户的真实感受！”该公司经理冯亚男说，全程服务婚礼相关事宜，解决了人们筹备婚礼东奔西走的繁忙；婚礼策划师全程指导，解决人们对婚礼的认知恐慌；从婚礼策划到宴席宴请，只做高品质，不做高价位，解决了人们结婚的经济压力；服务团队全心全意为客户考虑，让人无比省心。

挖掘传统菜品

打造沁阳人自己的宴会厅

近日，沁阳市有关部门组织餐饮企业，走进“百家宴·喜事汇”参观，将其以6S标准打造的后厨作为标杆、标准，进行复制和学习。

这是对“百家宴·喜事汇”婚礼堂规范化管理的高度肯定。其实，作为集商务包间、订婚宴、婚宴、回门宴、宝宝宴、生日宴、乔迁宴、升学宴、团拜宴、大中小型会议为一体的综合性酒店，该酒店不但环境优越，菜品更具特色。

该酒店将地方传统水席和现代宴席相结合，打破传统而不失去沁阳传统水席味道，形成独特的沁阳宴席新高度。从传统豫菜到川湘美味，从传统水席到粤杭菜肴，该酒店应有尽有，可谓“来到百家宴，尝遍天下鲜”。

“沁阳十味”现场评审第一名；河南省第六届豫菜品牌大赛河南传统风味宴席团体赛金奖；多名厨师获河南省第八届烹饪技能大赛中式烹饪个人项目金奖；多样菜品获河南省首届“千百千味”美食展销会金奖……众多荣誉是专业化厨师团队的水平见证。

该公司谨遵“修合虽无人见，存心自有天知”的古训，在健康养生、食品安全上持续发力：用非转基因大豆油、净化纯净水、不用半成品食材、食品公司直供新鲜肉类，让顾客吃得放心、食得安心。

“我们秉承‘商道酬诚，业道酬精’的理念，恪守‘诚信做人，踏实做事’的信念，同心而动趋万仞，聚力生辉向百年，打造沁阳人民自己的待客厅！”闫二团说。