本报讯（记者陈东明）“目前，农历正月初一至初三的桌都预订满了，连大厅都满了。”昨日，记者在大长垣工业路店采访时，相关负责人表示，目前酒店正在积极准备，以保证节日期间市民度过一个美满幸福的节日聚餐时刻。而记者随后对我市餐饮企业走访时发现，龙年新春来临之际，我市餐饮界节日烟火气渐浓，众多餐企已开始积极备战“春节档”。

节日美食大礼包销售火爆。据了解，今年不但各餐企的节日宴席预订火爆，一些餐企推出的美食大礼包也备受消费者的喜爱。

“我们的信阳八大碗、炖菜、杂粮馒头等礼箱都已经开始领取发送。”轩成大别山酒店有关负责人表示，他们推出的信阳特色美食礼箱一上市即受到消费者的欢迎，目前，已经安排根据订单制作发出。

在马家大爷牛肉面各店，以小车牛肉等怀府特色卤制品为主的春节年货礼箱也销售火爆。“我们在坚持地方传统特色的基础上，经过优化算法，科学把控，既保证了味道，还符合现代健康理念，受到了顾客的欢迎。”马家大爷牛肉面王府井店的负责人表示。

在小花椒人民路店，记者看到一面高大的食材展示柜树立在店里的显著位置，前来就餐的食客点餐前都会在各种食材礼盒前驻足细看。“他们家的菜品食材讲究，而且采用的食材都摆放在展示柜上，我也想买点，过年期间家里做菜用。”从修武县来就餐的张先生表示。

据了解，焦作迎宾馆、月季大酒店、郑百园等我市各大餐企的春节特色美食礼包目前销售都很火爆。

相对于美食大礼包的销售火爆，今年节日宴席预订也同样火爆。

“由于工作太忙，预订晚了，结果没订上年夜饭，所以买些美食礼包在家做。”记者在焦作迎宾馆采访时，一位没能预订上年夜饭的市民购买了该餐企的特色美食礼包。记者在走访各餐企时也发现，今年年夜饭预订火爆，特别是农历正月初一到初三的年夜饭一桌难求，均已订满。

在采访时，各餐企负责人均表示，在保证消费者节日聚餐丰富多彩的同时，其对节日安全也绝不会放松，将会合理安排人员做好安全把控工作，争取让市民度过一个快乐祥和的龙年春节。

组图 丰富多彩的美食大礼包。

本报记者 陈东明 摄

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