●宗佳宜 dq2303080 市道清小学三（3）班

今天妈妈给我炒了一盘豆芽菜，吃起来非常美味，让人回味无穷。看着嫩黄的绿豆芽，我不禁好奇它是怎么长出来的。于是，我决定做一个小实验，来观察绿豆是如何变成一盘美味菜肴的。

首先，我从干豆盒里抓了一把绿豆，撒在一个透明的玻璃碗里。绿豆掉落时，迸发出悦耳动听的声音，仿佛在跟我打招呼：“你好呀，小朋友，很高兴见到你。”我开心的往杯子里倒了一些水，这时，我的目光透过水看到绿豆像一个个晶莹剔透的绿宝石静静躺在碗底，仿佛睡着了一样，还有几个调皮的小绿豆在水中顽皮地打着滚儿。

第二天一放学，我就来看绿豆宝宝的成长情况，我发现它们长胖了不少，似乎是因为喝饱了水，肚子鼓鼓的，像一个个胖娃娃。它们似乎很怕热，一个个调皮地想要脱掉绿色外衣。有一些胆大的绿豆宝宝已经脱掉了外衣，头顶着尖尖的角，像独角兽一样在碗底争先恐后地向上生长。于是，我把水倒了出来，把它们放在一个圆形的篮子里，下面放一个盘子，垫上湿毛巾，放在一个不透光的地方，早、中、晚各喷3次水。

第三天早上起床，我迫不及待地打开了装绿豆芽的篮子，只见它们长出了小舌头，像蛇信子一样，越长越长。小舌头的旁边长出了浅绿色的小叶子，像一个动作优美的舞蹈家，在风中翩翩起舞。它们尾部长出白色的根儿，摸上去滑滑的、嫩嫩的，仿佛一碰就会断似的。它们的身段很纤细，仿佛一阵风就能把它们吹倒了。

此时此刻，我望着这些豆芽，想着它们最终的使命是成为人们的盘中餐，它们用自己柔弱的身体，为我们奉献了一道道美味菜肴。