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2023年11月02日
满墙秋风豆花香
本报老年记者 王小堂
春天,又要种扁豆了,也就是平时我们所说的眉豆。
我选择苹果园里墙比较高的一段,将它们种在墙脚跟。从下种后,就一直没打理过的眉豆,却不择地方、不挑肥瘠,在春风夏雨的催生下,昂扬着身姿爬满了墙面。绿茵茵的眉豆叶如绿毯子似的,把石墙遮盖得严严实实。绿叶中盛开着一串串玲珑的紫色、白色小花,成为山中深秋的一道亮丽的风景线。
当粮食进仓、各种蔬菜下架后,眉豆却愈加旺盛起来。一串串妩媚的花儿摇曳着身姿,犹如一群小彩蝶,蹁跹在柔韧的藤蔓上。又嫩又鲜的月牙般的小豆荚,或青或紫,一嘟噜一嘟噜地隐身于枝叶与花朵之间。
忙于打理苹果的我,抬头望着那一墙的细碎花朵和月牙豆角,倏忽间吟出“一庭春雨瓢儿菜,满架秋风扁豆花”。想必郑板桥也很喜欢乡下的眉豆花吧!
母亲生前也曾在每年的清明前后,在园地的边上种一行饱满的眉豆,说眉豆好伺弄,不用搭架顺墙爬,不急、不躁、不争风,等到时令菜蔬都过季了,眉豆就欢天喜地上场,成为农人餐桌上的下饭菜。母亲常说,眉豆角最实惠,最知人饥寒,最解人愁苦。每到采摘时,她总是无数次地讲着从前的那个故事:在那个物资匮乏的年代,因为眉豆,一家人好长时间可以有东西吃。
后来每年春天,母亲总是特意在地边种上一行眉豆,即便吃不完,也会把鲜嫩的眉豆角焯水晒干储藏,以备冬天做卤面或者过年炖肉吃。
其实我不大喜欢吃眉豆,但因眉豆在我家作过重大贡献的缘故,我对它也有了亲近和敬意。也像母亲那样,每年都种一墙根的眉豆,图得就是个心里踏实。
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