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2023年09月14日

新秋西岭后

本报老年记者 杨凤莲

一场秋雨退去了末伏留下的湿热,望着明净的蓝天、通透的白云,几个文友即刻兴起,相约要去太行深处西岭后村,看一场明黄秋色美景。

“哇,看那树上一串一串青的、黄的、红的柿子,都闻到甜味了!”

“瞧,那玉米棒子、那勾头弯腰的谷穗多喜人……”

出门便有好风景,走着、看着、说着,车就拐上了一小段土路。在农庄主人的招呼下,我们来到右边岭上的简陋农家房前。只见大棚里养的鸡鹅,不时咯咯嘎嘎地欢叫着;山岗下废蓄水池改建成的鱼塘,隐约有鱼儿在游动……几个钓鱼发烧友立刻放好水桶架起钓竿,聚精会神进入了钓者的世界。

我们也拿起挖红薯工具,下到土坎下去挖红薯了。

来到缀满黄、红灯笼似的柿树旁,一丛丛、一片片正开着细碎黄花的野山菊在微风中摇摆,一阵秋风掠过脸颊,野山菊便香透了衣裳。垄埂上,胖嘟嘟的红薯从干硬的土中露出酱紫色的脑袋。

久居钢筋水泥丛林中的文友们,撸起袖子开始挖红薯了。

我唱着心中的秋歌,坐在高起一点的红薯埂上,开始了摘嫩红薯叶的秋收劳动。

走出拥挤的城市,来到晒着秋阳、闻着泥土芳香的太行山中,我两只手不停地采摘着身边的红薯叶,抬头间,却看到两个往地边石堰上抱红薯秧的中年妹妹正笑容满面地看我呢!

“这是你们家种的地吗?”

“不是,我们种得少,早收完了。我们是来帮工的,一天8个小时60元工钱,中午不耽误回家给孩子们做饭。”

“不用出远门也能挣点零花钱,多好!”

说话间,一文友小妹麻利地跑到地边,折了一枝绿叶中带一串发红的柿子让我拿回家当景看。看着这枝太行山中的大自然小工艺,我高兴得老脸也变成了柿红色。

很快,文友静妹就将挑选好的两袋红薯放到我身边。

说着话干着活儿,不知不觉已快晌午了,挖红薯劳动也结束了。大家带着购买的红薯,我带着红薯叶,回岭上吃饭了。

哎呀,只见一口锅里正煮着嫩玉米穗,一口锅里正蒸着新挖的红薯,一口更大的锅里正煮着金黄的玉米糁、红红的老南瓜块,锅底的干柴树枝唱着欢快的歌,正伸出红红的火舌舔着大铁锅底。待熬熟了玉米糁、老南瓜块,将白生生的面条下到锅里,又撒入适量盐和切碎的红薯叶后,农庄主人便用长把大铁勺将直冒泡的糊涂面条翻搅匀和,倒入一大勺花生油,投入花椒、葱花、蒜蓉,一锅色香味美的农家饭就做好了。

“开饭喽!不管好管饱嘞!”

随着农庄主人一声吆喝,我们开始啃着香嫩玉米,吃着甜糯红薯,喝着具有独特美味的地锅糊涂面条。在大家一声接一声“真香呀,真甜呀,真好吃呀”的感叹声中,我们将太行西岭村新秋的鲜物收进腹中……