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2023年09月04日
东苑路
“老味道”繁荣“夜经济”
本报记者 朱颖江
东苑路在老城区是一条比较有名的路,它的成名不在于漂亮,而是路两侧种类繁多的美食,在这条路上很容易就能找到一家经营了20年的小店,也正是这些老味道,让东苑路的夜总是热热闹闹的。
市民刘刚早些年住在东苑路钢厂家属院,现在搬到了丰收路锦祥花园小区,但是,每到夏天就会约朋友到东苑路南侧的一家烧烤店喝啤酒、撸串。他说,从小生活在这儿,早已习惯了这些老店的味道,每隔一段时间都想得慌,必须来这些老店撸串、喝啤酒,不然总感觉缺点啥。正如刘刚说的那样,东苑路上多家老字号饭店长盛不衰,一方面是饭菜味道好,一方面是回头客多。
东苑路北接解放路,南连建设路,不过几百米长,道路两侧有近百家小店,经营饭店、小吃的商家占90%。市民张先生是个地道的吃货,提起东苑路上的老字号饭店如数家珍,他说,小东苑饭店有道菜叫蒸排骨,在上世纪80年代是东苑饭店(国营饭店之一)的特色名菜。排骨取自猪肋骨,先炸后蒸,拿着排骨轻轻一抖肉就掉下来,入口软烂,特别适合老人和孩子。
张先生说,东苑路有两家卖饺子的店,一家是明忠饺子馆,入驻东苑路的时间较晚,但也得有十多年了。明忠饺子馆的饺子品种多,还有炒菜,能够满足不同食客的要求。另一家饺子馆很小,没有名字,老板是一对夫妻,从年轻到白头,一转眼几十年过去了。这家饺子馆主打一个新鲜,韭菜猪肉陷的饺子现包现卖,很受大家喜欢。
东苑路上的饭店多数以炒菜为主,周边的居民也特别喜欢这些老字号饭店的炒菜。市民张晓今年40岁,就住在东苑路,见证了这条路的点滴变化。他说,东苑路是我市较早的小吃街之一,路边饭店一个连着一个,从豫菜到川菜,烩面、烧烤、铜火锅锅等应有尽有。每到夜里路两边全部摆着桌椅板凳,食客更是一波接一波,生意好的饭店,一张桌子一晚上能翻三次台。随着时间的推移,最先败下阵的是火锅店,接着是那些所谓的网红店,几经洗礼留下来的几家老字号饭店都是以豫菜为主。由此可见,咱焦作人还是吃豫菜顺口。
初秋的夜比盛夏要好看得多,天空被夕阳染成红色,深深浅浅的变幻莫测,迎着凉凉的晚风,漫步在东苑路,空气中弥散着炒菜、烧烤、卤烧鸡的香味,饭店外摆放的桌椅早已坐满食客,尽情享受着美食。
华灯初上,东苑路也迎来了一天中最热闹的时刻。
上图 东苑路上的大排档顾客盈门。
本报记者 朱颖江 摄
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