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2023年08月07日
褪去光环的步行街
只剩下了回忆
本报记者 朱颖江
夏天的雨来得快,去得也快。8月5日18时,一场雨后,天空干净透亮,夕阳的余晖映红了半边天。经过雨水的冲洗,市贸易大厦东侧的步行街也显得格外干净。已到吃晚饭的时间,步行街两侧经营美食的商家却躲在空调屋子里乘凉,偶尔向外张望寻找食客。几十米长的步行街,三三两两的人从此经过,却没有人为了美食而停留……
“现在有多落寞,曾经就有多辉煌。”在步行街经营凉皮的店主说。如今是真的没有生意,这要是搁在10年前,别说饭点了,就是半下午来吃凉皮的,都不一定有地方坐。
商家的话,让大家回忆起这条步行街曾经的辉煌。
贸易大厦东侧的步行街,曾经是焦作美食的聚集地。外来的美食,只要能在这条街落脚,用不了多长时间就会被大家所熟知。
臭豆腐、寿司、玉米汁、烤豆腐等这些风味小吃如今已是家喻户晓。但20年前,它们在焦作还都是无名之辈。为了让这些小吃快速被大家认可,商家都选择在这个步行街开店,当然,步行街的客流量也没有辜负商家的期望,曾经不出名的小吃,只用了很短的时间就成了大家熟知的美食。
今年40岁的刘女士事业小有成就,说起当年创业的经历,她非常感谢这条步行街。20年前,刘女士去上海游玩,看到当地一家做寿司的小店感觉很新奇。在品尝了寿司的味道后,决定在焦作开一家寿司店。
刘女士做事很上心,为了花最少的钱学到技术,她选择在这家寿司店打工。3个月后回到焦作,她没有着急开店,而是四处寻找合适的地段,最终选择在这条步行街开店。
“当年的贸易大厦是时尚、潮流的代名词,哪怕奇奇怪怪的衣服和商品,在这儿也能卖出去。”刘女士说。在贸易大厦做生意的商家和大量的顾客带火了这条美食步行街。步行街两侧根本找不到空着的商铺,就连路中间都摆着卖小吃的简易推车。她花了4万元的转让费,才多其他人手里接到一间只有几平方米的店面。寿司店开业后,果然和她预想的一样,生意特别好。在赚到人生第一桶金后,刘女士正式跨入餐饮行业,并在这个行业干出了一番名堂。
回忆起这条步行街的美食,市民贺先生说,自己当年特别喜欢到步行街吃臭豆腐,高考时就选择了长沙的学校,如今想起来感觉很有意思。
曾经的辉煌不在,光环褪去后,这条步行街两侧多出了许多空房子,那些还在这儿经营的店家,寂寥地打发着时间……
上图 马师傅在步行街做了将近20年的生意,至今仍在此坚守,远处是已经关停的店面。
本报记者 朱颖江 摄
