本报记者 梁智玲

关于美食的记忆，能温暖人一辈子。美食记忆在服务楼包子里，在甜食店里，在烤鸭店里，在……对于我市很多“80后”“90后”来说，美食记忆或许就在我市百货大楼中心店附近的焦作商业街美食小巷里。

焦作商业街是我市的老商圈之一，位于我市老城区中心地段，西临民主路，南临解放路，北临学生路，与市百货大楼相连，交通便利，多路公交车均可顺利到达。焦作商业街最东侧，有一条专门经营各种小吃的商业街美食小巷。十几年前，这里的人流量很大，进入商业街像赶大集一样，到美食小巷购买小吃更需要排队。

市民张菲菲今年36岁，对焦作商业街美食小巷的印象极为深刻。十几年前，20岁出头的她在和平街市场经营一家服装店，几乎每天中午、晚上她都要到商业街美食小巷吃饭。“小巷南口的烧饼夹豆腐串，小巷北口的奶茶，是我最喜欢吃的食品，每天吃也不烦。”她说。在她的印象中，这条小巷从南到北也不过一分钟路程，但因为摊位多、顾客多，得侧着身从人群中挤过，小巷东侧是一间间靠着墙的固定店铺，中间是一排移动摊点，留给顾客通过的道路并不宽敞。可正是因为这种拥挤的经营环境，给她留下了深刻印象。“商业街不允许车辆进入，到此逛街的市民都是步行，逛累了走两步就能买到中意的美食小吃，整个人都十分放松。”张菲菲说。

据了解，2005年，焦作商业街美食小巷正式走进焦作人的视野。短、平、快的就餐方式，经济实惠、方便快捷、省时省事。18年来，这条美食小巷满足了附近居民、学生、顾客的饮食需求，成为一个时代的美食记忆。“十几年前，我居住在学生路，特别喜欢穿过这条美食小巷到解放路上，小巷里的章鱼小丸子、鸡蛋灌饼、裹凉皮、炒凉粉、奶茶等随买随带走的各种美食，陪伴了我好多年。”市民周女士说。

5月28日下午，记者来到焦作商业街美食小巷，初夏的雨水让小巷透露出几分静谧。由于不是人流高峰，小巷显得有些冷清。“逛街的人不多了，小巷里的生意也不像前些年那么火了。顾客以附近居民、学生为主，中午、晚上生意相对好点。”一家小吃店的工作人员说。记者注意到，虽不是饭点，仍不时有顾客进入小巷购买自己喜欢的美食。

用味道记住一座城市，用美食传承一方文化。对于生活在城市的人们来说，美食不仅是用于果腹的食品，更是一种生活方式、一种与人交流方式的体现。“虽然现在的生活圈距离商业街美食小巷很远，但有时候仍会不由自主地想起这个地方，想起曾经的生活方式，就想再走进去看看。”张菲菲说。

上图 焦作商业街美食小巷。本报记者 梁智玲 摄