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2023年05月08日

香!香!香!金土地熟食街进入欢乐季

本报记者 王玮萱

道口烧鸡。

卤肉。

面点。

烤鸭。

黏豆包。

本报讯(记者王玮萱)5月6日,立夏。金土地熟食街进入一年中最欢乐的季节。进入销售旺季后,每日16时至21时,是金土地熟食街最热闹的时候。

中站的卤肉、沁阳的驴肉丸子、孟州的浑浆凉粉、延津的烧饼、道口的烧鸡、四川的腊肉、湖南的扣碗、东北的黏豆包、南京的板鸭、如皋的香肠……不管哪样,都适合拎回家,当一顿简单而又美味的晚餐。

傍晚时分,还有三五朋友的消费者在这里买上几个小凉菜,切一块熟牛肉,再来一两个烧饼,提上一捆啤酒,就近找个摊儿,就是最美好的“人间烟火”了。

此时此刻,美味的黏豆包刚刚出炉,趁热最好吃。已有上百年历史的画宝刚道口烧鸡香味四溢。四川妹子的专供腊肉、酸豆角里“裹”着川蜀风情。恒源熟食、南京板鸭、孟州的浑浆凉粉等都是消费者的最爱,也是夜市摊儿上消费者的主打食品。

目前,金土地市场熟食一条街已聚集了约50家商户,集纳了约20种熟食品类,已成为周边居民购买熟食的消费区。

金土地市场招商部门相关负责人告诉记者,金土地市场熟食街将继续扩大“朋友圈”,吸引不同风味的美食加入,将金土地市场熟食街打造成一条焦作人民喜爱的美食街、休闲街。

金土地市场位于市丰收路与南通路交叉口附近,人流密集,位置优越。自2005年成立以来,金土地市场已发展成为我市农副产品供应的重要集聚区。目前,该市场是中华人民共和国农业部定点市场、商务部生活必需品定点监测单位、中国五星级商品交易市场、全国文明诚信市场、中国农产品价格信息定点采集和中国农产品协会理事单位、河南省农业产业化龙头企业、焦作市龙头企业。

(本版照片均由本报记者翟鹏程摄)