本报记者 赵改玲

①

②

桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖……

在人生的很多重要时刻，怎能少了酒？最近，记者发现，怀川玉液酒走红，已走进了我市上千家餐厅、酒店。

4月6日饭点时刻，位于韩愈路旁的阳光餐厅人头攒动，来这里吃饭的很多顾客桌上都有一个标配——怀川玉液酒，很多顾客说，来这里吃清江鱼配怀川玉液酒，绝了!

在阳光餐厅结账台的酒柜上，摆放着一排排怀川玉液酒，占据着“C位”，记者在现场看到，不时有顾客来点怀川玉液酒。

有家有爱有阳光，这就是阳光餐厅。据阳光餐厅经理曹丽艳介绍，阳光餐厅创立于2005年，本着“诚信为本、信誉至上”的服务原则，获得广大消费者一致好评。该餐厅的主要顾客是教师和青年群体，当山药清香型白酒——怀川玉液来到该饭成为不少顾客的心头好，他们觉得山药清香型白酒更加有滋有味，已成为这里顾客喜闻乐见的口粮酒。

据介绍，晚上或者周末，来阳光餐厅就餐的一些顾客会点怀川玉液酒，觥筹交错，满座尽欢，酣畅淋漓，甚至还有点酒逢知己千杯少的味道。

原来，阳光餐厅主要以本地菜为主，本地菜还需本地酒配，这样就成就了经典。

怀川玉液酒为何受到顾客青睐？它成功的秘诀是什么？据怀川玉液酒生产厂家——河南老怀山药酒有限公司相关负责人介绍，以山药、纯粮酿造和极简环保理念为内核的山药清香型白酒怀川玉液开创了国内白酒的新品类。该酒具备以纯粮固态、古法传承、极简环保为核心竞争力的三大价值支撑：一是精选道地怀山药和优质高粱为原料。通过气候、温度、土壤、水分、时间等全方位加成，赋予更佳品质。二是传承百年古法酿酒工艺，让酒质与口感获得明显提升，绵柔醇厚、回甘净爽、余味留香。三是贯彻国家碳中和发展导向，在酿造、生产、设计、包装等方面都遵循生态环保原则，把每一分成本都投入到提升酒体质量上，让价值回归酒体本源，让质量看得见、品得出。

“怀山药是一种神仙美食，也是我市传统的道地药材，没想到还能够研发出山药清香型白酒，我觉得怀川玉液酒靠谱，我们非常放心去销售。”曹丽艳说。

据曹丽艳介绍，来店里吃饭的年轻人非常喜欢这款怀川玉液酒。除了它的价格经济实惠外，其清亮透明、清香舒适、香味协调、醇和绵甜、回味久长的特点很符合年轻人的口味，他们觉得诗酒趁年华，所以在吃饭时，会小酌一杯放松一下。

“怀川玉液酒一听就是咱焦作自己的酒，价格亲民，每次来这里吃饭，都会和朋友点上一瓶，三杯两盏，融洽了和朋友、家人的感情。”顾客李明说。

“品尝我们这里的招牌菜清江鱼、醋焖鸡、勾魂鱼头，如果再来几口怀川玉液，绝对锦上添花。”曹丽艳说。

诗酒趁年华！这个周末，品品怀川玉液，给你一种不一样的感受。

图① 曹丽艳在为顾客讲解怀川玉液的独特风味与口感。

图② 曹丽艳在向记者展示酒柜里焦作地产白酒怀川玉液的亲民价格。

本报记者 赵改玲 摄