本报记者 李晓军

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3月9日，映湖路龙源世家商业街南口，映湖里餐厅人来人往。该餐厅经理史文利像往常一样，拿出怀川玉液招待新老顾客。

“怀川玉液是我们餐厅的主打酒，这不是我们自己说了算，是因为顾客都说怀川玉液好！”史文利说，他们餐厅于去年引入怀川玉液酒以来，逐渐在消费者中建立起良好的口碑，销量逐月递增。

——顾客说好！一开始，许多顾客抱着试试看的心态，要一瓶本地口粮酒喝一喝。渐渐地，许多顾客进店后点名要怀川玉液，为此，映湖里餐厅经常断货。今年，该餐厅与怀川玉液酒的经销商进行深度合作，保障充足供应。“我认为怀川玉液能迅速被消费者认可，首先是品质好，许多顾客反映该酒品质高，口味好，不上头，是纯粮酒中的佳品。其次，是因为该酒的定位准。怀川玉液定位百姓口粮酒，以高性价比著称，这与我们大众餐厅的定位是一致的，美酒配美食，好喝还不贵，自然能受到消费者的欢迎。”史文利说。

——游客说好！映湖里餐厅的马路对面，就是焦作市长途汽车站。史文利说，怀川玉液作为焦作特产酒，越来越受到游客欢迎。许多来焦作的外地游客、外出走亲访友的焦作人，在她店里购买怀川玉液。“四大怀药是焦作的特产，名气很大。以山药、纯粮酿造的怀川玉液，成为旅游市场的新宠，我觉得并不奇怪。焦作的山药最地道，以焦作山药为原料酿的酒，在人们越来越重视健康的今天，具有市场竞争力。”史文利说。

——朋友说好！逢年过节，史文利将怀川玉液作为礼品赠送给亲朋好友。她没想到，许多朋友喝了这酒之后纷纷叫好，称赞她是董酒的人，主动问她在哪里购买。“亲朋好友自己喝，不求虚头巴脑的包装，求的就是品质高，喝着舒服。怀川玉液就是这样的酒，非常靠谱！”史文利说。

其实，映湖里餐厅只是一个例子。如今，在焦作市区，怀川玉液正在走进千千万万个餐厅、酒店。

3月9日，怀川玉液酒生产厂家——河南老怀山药酒有限公司（简称老怀酒业）有关负责人介绍，怀川玉液酒自去年上市以来，面对疫情等不利环境，逆流而上，在多个销售平台取得了业绩高增长、营销强势能、流量加速裂变的好成绩。

究其原因，该负责人认为，以“怀川”的名义，用心打造怀川人的口粮酒——怀川玉液，是坚持“实实在在做人，认认真真酿酒”的企业发展理念，在传承非遗酿造工艺技术上不断进行科技创新，成功申报山药清香型白酒执行标准，推出的山药清香型白酒代表作。使山药清香型白酒逐步走进百姓生活，并载入河南酒业发展的史册。

2023年，老怀酒业怀川玉液系列三款新品即将上市。以山药、纯粮酿造和极简环保理念为内核的山药清香型白酒怀川玉液开创了国内白酒的新品类，将成为焦作地产酒发展的重要引领，持续推动焦作高品质地产酒的未来发展。

图① 史文利在为顾客讲解怀川玉液的独特风味与口感。

图② 史文利在向记者展示酒柜里焦作地产白酒怀川玉液的亲民价格。

本报记者 李晓军 摄