□丁向峰

春天万物复苏，但是春天也是一个疾病多发的季节。那么，春天的保健显得尤为重要，其中白酒是春季保健的极佳食品。专家建议，中年人每天晚上喝一小杯白酒，长久以往提高个人免疫力。

白酒性温，味甘苦辛，具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。

适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

高度数的白酒有杀菌功能，35度白酒和50度白酒经过科学验证能够杀死部分的细菌，所以才会说白酒有提高个人免疫力的说法。喜欢吃生食的人可以经常喝点白酒。

除了杀菌的作用比较明显之外，那么，高度白酒更是对于血液的畅通有着极好的促进作用，我们知道，中年人由于不经常运动，器官渐渐老化等原因，可能就会出现血液不畅通的情况，长此以往，心血管等疾病就会上身，那么为了能够摒除这种情况。建议在每天茶余饭后的时候喝一点白酒，提高个人免疫力的同时也能预防心血管疾病的产生。

白酒虽好，也请喝酒的人注意分量，不要酗酒，不要贪杯，营造一个良好的喝酒环境，当然也让自己的身体更加健康。酗酒不仅不能提高免疫力，更是让自己头痛欲裂，严重者甚至就是出现胃痛的情况，切记！

白酒在医疗保健方面有作用：夜晚服用少量白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用。

怀川玉液作为山药清香型白酒的代表，怀川玉液的主要原料是道地铁棍山药、高粱、大米，采用地缸分区低温发酵，分区蒸馏，清蒸清烧，三次清，原酒协同贮存的生产工艺。它是一款生产工艺优、安全标准高、酿酒微生物多、代谢产物少，酒体绵柔醇厚，香味协调，入口顺，不刺喉、回甜净爽、余味悠长的山药清香型白酒。

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