●赵恒志 zg2301001 马村区张弓学校四（1）班

一个星期日的早晨，我起床后，肚子“咕噜噜”叫了起来，可是爸爸、妈妈不在家，该怎么办呢？有了，我就做一个我最拿手的鸡蛋饼吧！

先拿一个盆，放两勺面粉，然后放少许的盐和调料，再打入两个鸡蛋，用筷子快速搅拌均匀后，放入适量清水，再次搅拌，根据自己的口味喜好，放一点胡萝卜丝、黄瓜丝。

我把燃气灶打着火，把油倒进锅里面刷匀，盛一勺面汁倒入锅里，把它摊平，等它定型以后翻个面，烙至两面金黄，香喷喷的鸡蛋饼出锅啦！

我拿起做好的鸡蛋饼品尝起来，感觉回味无穷。自己做的饼就是好吃，下次要让爸爸、妈妈也品尝一下我的手艺。

（指导老师：何金良）