□闫趁意

“轮囷瓜瓠熟，珍爱敌豚羔”，瓠瓜是陆游餐桌上的最爱。

“食余已瓠肥，终不忧鼎俎”，瓠瓜是苏轼舌尖上的美味。

瓠瓜在历代诗人的笔下，是颇让人喜欢的一道美味。瓠瓜在我心中，则是一分令我咂摸很久的记忆。

那时父亲的身体很好，他长年订阅《河南科技报》，关注郑州农科院的新成就，我家高产的玉米、小麦、大豆都是他从农科院搞到的新品种。当然，他也热衷种植一些优质品种的瓜菜，自我记事起，他就种草莓，种甘蔗，种平菇，种旱稻，那些可都是我们这里无人尝试种植的新鲜物。

我家小院坐北朝南，堂屋与东屋、南屋相连，都是平房，南屋中间修了门楼过道。村里人家小院种的常常是南瓜、丝瓜、梅豆之类的藤类瓜菜，我家也不例外，就在院外的空地上种，然后用绳子绑住见长的藤蔓，让它们顺绳子爬满墙，甚至爬到平房顶。

大约在2006年，父亲在小院种了一株瓠瓜。对，孤零零就一株，别的啥也没有种。但我以为是很多株，因为那株瓠瓜的藤蔓太茂盛了。瓠瓜粗壮的藤从小院的西南角墙根往上爬，爬到墙顶，顺着墙头往东延伸，开始入侵南面平房的水泥房顶，直到整个房顶被藤蔓与枝叶铺满。如此似乎还不满足，它拐了个弯，又入侵了东面平房的房顶。父亲常常上房顶看望瓠瓜，他将瓠瓜的藤蔓移动，清出可以供人走过的小道，可是瓠瓜似乎不懂父亲的心意，隔天就将小道铺满了。

我问父亲，为啥一株瓠瓜就长得如此疯狂呢？新品种的威力就这么大？父亲笑了，说科技的力量肯定占首位，但你爹的功劳也不能小瞧，土肥则苗壮嘛！我这才想起父亲在入冬前将鸭粪埋在此地，经过漫漫冬季的腐熟，此刻瓠瓜得以吸收足够的养分，恣意疯长了。

瓠瓜开花了，白色的小花娇嫩繁密。

瓠瓜结果了，果然是新品种，瓜身瘦长，每个都能长到一米多，嫩嫩的外皮用指甲轻轻一掐，就出现月牙样的切口，渗出清澈的汁液，散发淡淡的瓠瓜清香。

父亲最高兴的事情莫过于夸瓠瓜了。他说瓠瓜是药食同源的瓜菜，你看把瓠字拆开，不就是夸瓜吗？说明瓠瓜是最值得夸赞的一种瓜了。

我查了查资料，不仅父亲所言非虚，瓠瓜还是古代诗人热衷书写的美味，《诗经》中有，唐诗宋词中也有。

第一次摘瓠瓜就丰收了。父亲将瓠瓜摆放在东屋的水泥地面上，一个个头朝西，尾朝东，像检阅士兵那样排排站，齐整整。瓠瓜摆好后他伸出二拇指数数，一、二、三……乖乖，居然有二十三个！

父亲分瓠瓜，大闺女五个，二闺女五个，三闺女五个，给大伯家俩，给田叔家俩……

见我带着瓠瓜出门，满脸是笑的父亲嘱咐我，瓠瓜清炒就很好吃，做饺子馅别放乱七八糟的调料就很鲜……

上周末，小区保洁阿姨送我一个瓠瓜，我欣然接受，瞬间思绪万千。

一顿炒瓠瓜，夜夜梦慈颜。父亲在梦里依旧忙碌着，他顾不上与我说话。可我好想对他说，作为一名老师，我深深悟出，那一株瓠瓜藤上，处处是甜香！

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