●王潇悦

我的家乡焦作不仅山美水美，而且特产丰富多样，比如四大怀药就闻名全国！这些特产中，我最喜欢的是怀山药，今天我做小厨师，做了一锅山药小米粥。

要做山药小米粥，首先要把山药身上的泥巴洗掉。接着，我用削皮刀给山药娃娃“脱衣服”。然后，把山药切成一段一段的，放到碗里备用。最后，把准备好的小米洗一洗，洗好后，把小米和山药放入锅中，加入适当的水，就可以开火煮粥了。

水沸腾时，要搅拌搅拌，同时改为小火慢炖。厨房虽然有些热，但是为了防止汤汁溢出来，我就在旁边盯着。慢慢地，厨房飘满了山药和小米清甜的香味，闻着就让人垂涎三尺！大约20分钟后，我打开锅盖，浓浓的香味迎面扑来，一锅香喷喷的山药小米粥就煮好啦！

麻利地关火，我迫不及待地盛了一碗，津津有味地喝了起来，尝了一块山药，黏黏的、软软的，还有甜味儿呢！

付出就有回报，在妈妈的帮助下，我做了一道家乡美食，品尝着自己的劳动成果，我的心里美滋滋的！