内容详情
2022年09月07日
山药小米粥
●王潇悦
我的家乡焦作不仅山美水美,而且特产丰富多样,比如四大怀药就闻名全国!这些特产中,我最喜欢的是怀山药,今天我做小厨师,做了一锅山药小米粥。
要做山药小米粥,首先要把山药身上的泥巴洗掉。接着,我用削皮刀给山药娃娃“脱衣服”。然后,把山药切成一段一段的,放到碗里备用。最后,把准备好的小米洗一洗,洗好后,把小米和山药放入锅中,加入适当的水,就可以开火煮粥了。
水沸腾时,要搅拌搅拌,同时改为小火慢炖。厨房虽然有些热,但是为了防止汤汁溢出来,我就在旁边盯着。慢慢地,厨房飘满了山药和小米清甜的香味,闻着就让人垂涎三尺!大约20分钟后,我打开锅盖,浓浓的香味迎面扑来,一锅香喷喷的山药小米粥就煮好啦!
麻利地关火,我迫不及待地盛了一碗,津津有味地喝了起来,尝了一块山药,黏黏的、软软的,还有甜味儿呢!
付出就有回报,在妈妈的帮助下,我做了一道家乡美食,品尝着自己的劳动成果,我的心里美滋滋的!
链接:
焦作日报
豫ICP备14012713号
备案/许可证号:豫ICP备14012713号-1
◎
《焦作晚报》焦作晚报社
版权所有◎All Rights Reserved
陕西智森芯创数字科技有限公司 仅提供技术服务支持
![](/Public/Home/epaper4.0/img/police.png)