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2022年09月07日
蓝莓山药
●王若涵
我的家乡在焦作,这里的特产美食有很多:铁棍山药、武陟油茶、闹汤驴肉……
要说营养,就数山药了!今天,我和妈妈准备用山药做一道美食——蓝莓山药。
首先,妈妈把山药削皮,我负责把山药洗干净。上锅蒸20分钟后,屋里满满的山药香味。妈妈小心地把山药放在一个容器里,我把山药捣成泥状,然后揉成圆团,放在一个盘子里。最后用妈妈早已准备好的蓝莓酱,在每一个圆团上淋上蓝莓酱,一道美食就做好了,香味扑鼻而来!
我忍不住尝了一个,软软糯糯,好吃极了!山药不愧是我们焦作一张靓丽的名片!
山药不仅可以做菜,还可以用来煲汤,无论怎么做,都是味道香甜、营养丰富。今天,我和妈妈共同努力完成了一道家乡美食,我既高兴又有成就感,以后我还要跟妈妈学做各种各样、营养丰富的美食。
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