本报记者 王春芳

随着南方部分水域提前进入捕捞季，水产鲜货已经陆续上市，海蟹“尝鲜价”比较亲民，市场销售正旺。同时，淡水大闸蟹却因产地持续高温，导致高品质货少，价格有所波动。

近日，记者走访市区超市和农贸市场的水产区，空气里到处弥漫着浓浓的水产味道。记者发现，大多数摊位以新鲜上市的海蟹、虾为主推卖点。摊主们将一筐筐海蟹进行仔细挑选，熟练地用手掂量，按照重量进行分档，把外壳晶莹雪白、个头肥硕的海蟹摆放在最醒目的位置。

据了解，因为采取了海水暂养、充氧等措施，这些远道而来的海蟹到达市场后仍是鲜活的状态。由于进入开渔季，梭子蟹肉质细嫩，味道鲜美，价格也比之前较为便宜。“8月20日的时候，大点儿的梭子蟹价格在每公斤120元到150元，现在的价格则是每公斤100元到130元之间。”一位水产老板说，梭子蟹供应量非常充足，再加上今年品质比较好，备受市场和消费者青睐。

与此同时，在每年中秋节前后我市市民喜欢的淡水蟹，如阳澄湖大闸蟹，今年可能面临价高货少的尴尬局面。记者注意到，在我市团购达人的电商账号中已开始频繁宣传大闸蟹，但今年价格普遍较高。大闸蟹礼盒包装预售价格在300元左右，比去年同期价格高出了四五十元。“0.1公斤的母蟹价格为每只10元，价格较低。个头大的大闸蟹仍未上市。”一位水产老板说。

“现在还处于预售阶段，阳澄湖正常开湖时间是9月20日前后，这就意味着中秋节时，母蟹部分成熟，公蟹未成熟，大闸蟹减产。另外，今年江浙一带罕见的持续高温，也会影响大闸蟹的脱壳，目前来看，优质的大闸蟹价格可能会略涨。”一位业内人士说，到农历九月，母蟹壳凸黄满，肉质细嫩，到农历十月后，公蟹膏脂厚腻，肉丰味美，是食蟹最佳期。届时，大闸蟹上市量大，价格也会走低。