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2022年08月22日

冬枣价格“跳水”

本报记者 王春芳

连日来,秋季的时令水果已经陆续上市,部分水果迎来了价格“大跳水”。其中,冬枣的价格起起伏伏引起市民热议。

8月20日,记者走访了市区部分农贸市场和水果店,发现冬枣、石榴、火龙果等水果已经大量上市,就连蜜橘、柚子等深秋才能大量见到的水果也出现在市场。

“这两天卖最好的还是冬枣。”在一家水果店里,老板告诉记者,这个季节的冬枣味道相当不错,吃起来又甜又脆。一些爱吃冬枣的老顾客是整兜、整箱购买,这让冬枣销量激增。

冬枣,本应是秋冬季节上市的水果,这些年种植户和商家为了抢占“物以稀为贵”的市场先机,将上市时间不断提前,基本上每年七八月份,大家就能在水果店买到冬枣了。根据以往的市场价来看,直到9月份大量上市前,冬枣的价格都会比较高,但这种情况在今年有了变化。

“去年同期冬枣还卖到每公斤18元,但今年的冬枣卖不上价,普遍便宜,喜欢吃冬枣的市民们可高兴了。”一位老板说,目前市面上的冬枣价格基本上维持在每公斤15元左右,也有部分商家打出了冬枣促销的招牌,记者见到价格最低的是每公斤11元。

业内人士分析,冬枣价格下降的原因,一方面是冬枣产量和上市量增加,另一方面是受疫情影响,交通运输、仓储、销售都受到了一定限制,导致商户为了快速周转资金而降价销售。另外,业内人士建议市民们在购买冬枣时,不要选全红的冬枣,青皮有斑点红的冬枣甘甜多汁,吃起来口感更好。另外,冬枣果皮摸起来硬一点的更为新鲜。

左上图 消费者在选购冬枣。

本报记者 王春芳 摄