本报记者 赵改玲

开栏的话

今年9月秋季开学起，劳动课将正式成为中小学一门独立课程。教育部最近发布了《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。其中规定，要求三、四年级小学生学会凉拌黄瓜等简单切配，五、六年级小学生会做两三道家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等。

劳动创造幸福，劳动成就美好未来。今日起，焦作晚报开辟《寻找劳动小达人》栏目，介绍身边爱劳动的中小学生，尤其是会做菜的小达人。你身边有小达人吗？欢迎告诉我们，联系电话：13203910336。

其实，我市很多小学生都会做菜，首期亮相的是山阳区焦东路小学四（9）班的何雨欣同学，西红柿炒鸡蛋是她的拿手菜。

“奶奶，今天您休息，我来下厨。”上周六，上完舞蹈课的何雨欣系上奶奶的围裙，下厨给全家人做西红柿炒鸡蛋。

她先把鸡蛋打散，然后打开火放上炒锅，锅里放油，等到油烧至七成热时，放入葱花待煎出香味儿后，将打散的鸡蛋倒入锅中，让鸡蛋在油锅中跳一会儿舞，成形后，用铲子将其捣碎，然后放入已切成块的西红柿，微炒一下，让西红柿和鸡蛋达到“你中有我，我中有你”后，放盐、葱花，盛入盘中。

何雨欣做的西红柿炒鸡蛋，红黄相间，鸡蛋里融入了西红柿的酸甜味，西红柿里加入了鸡蛋香味，像模像样。“好吃。”“欣欣做得真香。”爷爷、奶奶对欣欣做的西红柿炒鸡蛋赞不绝口，也是对她热爱劳动的赞许。听了爷爷、奶奶的夸奖，何雨欣很有成就感，脸上洋溢着幸福的微笑。

据何雨欣奶奶介绍，欣欣平时就很喜欢做家务，叠被子、扫地，放学回家做完作业后还喜欢跟着她下厨。欣欣对劳动热情很高，经常给奶奶打下手。除了会做西红柿炒鸡蛋外，她还会包饺子。

据何雨欣的任课老师郭静介绍，他们班的很多家长都鼓励、引导孩子学做饭，他们学校的德育作业有一项就是让学生做家务，并将视频传到班级群里，通过做饭、做家务，培养孩子的动手能力、劳动能力。这些经常在家里参与劳动的学生，各方面也都比较优秀，成就感、幸福感更强。

你是劳动小达人吗？欢迎来这里亮个相。

上图 何雨欣展示她刚刚做好的西红柿炒鸡蛋。

本报记者 吉亚南 摄