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2022年05月27日

强化食品抽检筑牢食品安全防线

本报讯(记者刘旭)为准确掌握全区食品安全总体状况,进一步强化食品安全监管,及时发现和处置食品安全问题,有效防控苗头性、系统性、区域性食品安全风险,近日,市市场监管局示范区分局(原食药监分局)根据辖区食品安全形势,制订了《示范区2022年食品安全抽检监测计划》(以下简称《计划》),对全年抽检工作作出安排部署。

抓好重点领域。根据《计划》,本年度按照农产品和食品检验量达每年4批次/千人的要求,共计划完成食品抽检1000批次。抽检以城市、农村、城乡接合部等为重点区域,覆盖农贸市场、商场超市、便利店、餐饮店等经营单位,重点加强对食用农产品、地方特色食品、“三小”食品等产品抽检。

突出区域平衡。根据乡镇、街道具体情况,合理安排抽样品种、地点和数量,使抽样结果既全面反映辖区食品安全整体状况,又客观反映各乡镇、街道的食品安全状况。

严格核查处置。要落实“四个最严”要求,收到不合格样品或问题样品检验报告后,应按要求及时启动对食品经营单位的核查处置工作,切实做到“产品控制、源头追溯、原因排查、案件查处、整改落实”五个到位。

强化信息公开。要按照“时、度、效”原则和有关信息公开规定要求,规范公布食品安全抽检信息,公布内容包括产品合格和不合格信息。要及时公布监督抽检结果、风险防控和核查处置信息,并对监督抽检不合格检验项目进行解读,切实发挥抽检信息对公众及经营企业的服务作用。