本报讯（记者刘旭）5月23日上午，市市场监管局示范区分局（原食药监分局）组织执法人员对辖区农贸市场、商场超市、肉制品专卖店及熟肉制品经营户开展畜禽肉等畜禽产品市场销售质量安全专项检查。据了解，4月15日以来，该分局共检查畜禽肉及其制品经营户80余家，发现存在索证索票不规范1家，下达整改通知书1份，要求限时整改到位。

当天检查中，执法人员以猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类及其制品为重点品种，以农贸市场、农村集贸市场、肉类及其制品经营店、贮存肉类及其制品的冷库为重点对象，把是否存在采购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的肉类，未按规定检疫或检疫不合格的肉类，未经检验或者检验不合格的肉类制品作为重点整治内容，认真检查了食品经营者进货查验和索证索票制度落实情况，并督促经营主体落实食品安全主体责任，增强安全风险防控意识。

据了解，为着力消除畜禽肉市场销售质量安全风险隐患，该分局采取“全面检查、重点抽查、定期巡查”的监管模式，强化局所联动，各基层食药监管所不断完善日常管理机制，实施常态化管理，切实督促经营主体落实食品安全主体责任，对其生产经营行为做到“来源可溯、去向可查、过程可控”。

“此次专项行动自4月15日开始至12月10日结束，目前该行动正在有序推进中。”该分局执法人员称，他们将严格落实“四个最严”要求，坚持问题导向，紧盯重点地区、重点问题、重点监管对象，严厉打击违法行为，确保畜禽肉市场销售质量安全专项整治行动取得实效，让广大市民吃上“放心肉”。