本报讯(记者陈东明）“面对疫情，我们餐饮企业逆行而上不忘社会责任，这种精神值得肯定。”日前，在向温县和博爱县餐饮企业颁发2021年度河南省餐饮与住宿行业协会抗疫抗汛优秀企业和抗疫抗汛优秀个人奖牌时，市酒店餐饮业协会会长和金贵在为企业点赞的同时表示，要认真做好疫情防控工作，促进复工复产，推动我市餐饮业高质量发展。

在温县，县酒店餐饮协会代表们一起见证了颁牌仪式。县酒店餐饮协会会长王国旗表示，该县餐饮企业面对疫情对餐饮行业的冲击，没有后退躲避，而是逆行而上，积极支援抗疫一线，短时间内该县40家餐饮企业便筹集价值10余万元物资送到一线抗疫人员手中，体现了餐饮人的担当和社会责任感。

在博爱县，和金贵一行逐家走访了获奖餐饮企业，深入了解企业目前的经营情况和面临的困难，对企业不忘社会责任，积极参与疫情防控工作和促进复工复产给予了肯定，希望多研究市场，根据市场需求不断创新产品和经营模式，深入挖掘餐饮文化，为繁荣焦作餐饮市场经济作出更大的贡献。

博爱县酒店餐饮协会会长王军表示，企业目前已经启动了全国加盟模式，并面向线上、线下市场推出了马家大爷清汤牛肉面的方便装产品。下一步企业会继续围绕怀川餐饮文化深入挖掘，在做好疫情防控工作的同时，推动本地特色餐饮品牌走出去、上台阶。

上图 和金贵（右一）在听取王国旗（右二）介绍企业情况。

本报记者 陈东明 摄