本报记者 赵改玲

博爱县许良镇的许良老街，有300多年的历史了。

5月5日，记者走进许良老街，满目皆景。高大的椿树、苦楝树，赋予老街极强的年代感；街边农家种的红樱桃树伸出墙来，为老街平添一抹灵动的色彩；胡同人家，用农村常见的大水缸种上月季和其他绿植，摆在家门口，生生把平凡的日子过成了诗，也把平凡的老街扮靓了；老街上溪水潺潺，不远处都是茂密的竹林，号称“家家门前溪，户户竹为林”，诉说着往日的繁华。

许良村，又称竹坞郡，是北方竹林重要产区之一，积淀着深厚的竹文化底蕴。清朝时，因其各街地形像凤凰展翅，故被称为凤凰街。

凤凰街就是许良街的前身，它有哪些“凤凰传奇”呢？

据该村七旬老人乔瑞平介绍，曾经这里都是茂密的竹林，家家门前有小溪，屋前房后是竹林，这样的居住环境，用现在的话是“诗意的栖居”。

许良老街曾是客商云集之地，许良竹货、山西铁货都在这条大街上进行交易，非常繁华。如今，这条老街也成了该村的政治和文化中心，镇政府、村委会都在许良老街的旁边。这条老街烟火气十足，各种小饭店鳞次栉比，好不热闹。

就在这条街的不远处，有好几片茂密的竹林。据了解，一弯丹河水潺潺流淌，滋养覃怀大地，滋生片片竹林。许良村有“竹坞”之称，该处“地多水竹，最称清幽”，是河内胜景之一。目前，许良主要有斑竹、筠竹、甜竹、变竹、罗汉竹等，引进试培的竹种还有桂竹、金竹、毛竹等。

这道街附近，卖竹货的不少。

明末清初，许良村开始有竹编。清末民初，许良竹编繁盛起来。许良村生产的竹器，大部分在许良市场销售，故称“许良竹货”。许良竹编，种类繁多，有200多种，大宗生产的是日常用品，如竹篮、竹篓、竹床、竹椅、门帘、竹耙、篦梳等。上世纪70年代以来，这里还发展了建材产品，如竹架板、竹薄、竹笆等，供建筑、煤矿行业使用。近年来，这里开发研制的新产品有100多种，如竹沙发、竹凉椅、竹柜、花架、墙角书架、墙角柜、电视柜等，产品工艺精细，美观大方，颇受顾客欢迎，部分产品还销往日本等地。这里还建成了繁荣的竹木市场，为工程用料和群众生产生活提供所需竹木材料，周边乡镇、县市群众纷纷前来选购。

正是因为许良商贸繁荣，来往人员较多，因此，传统餐饮文化比较丰富，当地人生活中各种传统面食也很多，如浆面条、土信面、扯面、牛肉面、糊涂面等。而许良扯面是许良村远近闻名的独特传统美食。在清朝光绪年间，村民李鼎在许良北头路西开了家扯面铺，每日顾客盈门，一到中午售完就关门。凡是路过许良的人，都想去吃一碗热腾腾的扯面。李鼎于1940年病故，其子李作超继承父业继续经营，后因李作超之子李田的扯面手艺好，故被称为老田扯面。时间久了，老田扯面便成了有名的招牌。如今，李田的4个儿子都在经营扯面生意，仅许良就有3家店。如今，许良老街上的美食琳琅满目，抚慰着人们的胃，浓浓烟火气扑面而来。

这里住着很多朱姓人士，据说是明朝开国皇帝朱元璋的后代，街边还有朱氏家祠。

上图 许良老街一角。

本报记者 宋崇飞 摄