本报记者 李晓军

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图① 王晓东泡的连翘红茶和绿茶。

图② 王晓东在茶叶生产车间。

图③ 工人在制茶。

本报记者 李晓军 摄

焦作产红茶了！你品尝过吗？

眼下，位于我市太行山区的中站区龙翔街道桑园村，茶香四溢。该村驻村第一书记王晓东穿上白大褂，下手炒茶，当起了茶农。

在他的努力下，这个已有20年连翘茶生产历史的村庄，迎来首次茶叶生产线大更新，并首次生产出来连翘红茶。连日来，不少茶友品尝了焦作红茶后，竖起大拇指给予好评。

升级设备 首次开发红茶

5月1日，群山环绕中的桑园村，空气清新，鸟语花香。市供销社驻桑园村第一书记王晓东，泡上该村今年新生产的红茶、绿茶招待游客。

“茶叶色泽提升了，口感也更好了。尤其是红茶，口感独特，营养丰富。”一位资深茶友评价。当日，这位茶友购买了3.5公斤红茶。

王晓东泡的红茶、绿茶，均由当地野生连翘叶制作而成。

这个藏身太行山深处、海拔约1000米的小山村，地处焦作太行山猕猴国家级自然保护区和国有焦作林场，植被好、温差大、雨水足，适宜野生连翘生长。每年3月至4月，金黄色的连翘花开满山头。

连翘和我市四大怀药中的山药、菊花一样，药食同源。连翘的果子为中药材。连翘的叶子药性较弱，民间自做连翘茶已有很长历史。

早在2002年，作为科技扶贫项目，我市就在桑园村建立连翘茶生产线，生产连翘绿茶。然而，这个大家普遍看好的扶贫产业，启动多年来并没有发展壮大。低谷时，一年仅产100余公斤茶叶。

连翘资源丰富，茶叶绿色保健，如何将这一特色农产品真正打造成富民项目，带动乡村振兴？

近年来，为谋求连翘茶突围之路，市供销社驻村工作队前赴后继。2020年，王晓东担任桑园村驻村第一书记以来，经过反复调研，决定从提质、扩量上发力。

去年年底，经王晓东的争取，在市供销社以及中站区政府有关部门的大力支持下，桑园村淘汰已运行近20年的陈旧生产线，换上了全新生产线，实现技术升级。

今年春天，该村首次生产出连翘红茶。茶友普遍反映连翘茶的口感更好了、品质更高了。

技术升级后，效益立即显现。今年春季，受疫情影响，连翘茶采摘、生产推迟了近半个月。然而，今年的连翘茶产量却超越了往年。原来，新设备一天可生产150多公斤茶叶，效率是以前的两倍多。

该村脱贫户申相安算了算，他一天采摘10余公斤连翘叶，每公斤16元，一天收入200余元，半个月可以挣3000多元。“桑园村以及周边2个村庄的五六十人通过采摘连翘叶增收。仅半个月，平均每个农民增收近2000元。”王晓东说。

躬身为民 被誉“茶农书记”

村民腰包鼓起来了，王晓东却瘦了。

近日，市供销社党组成员、副主任郭子扬来桑园村调研时，差点认不出来王晓东：他身体消瘦，皮肤黝黑，穿着朴素的衣服，与农民打成一片，收茶、炒茶，不像是一名机关干部，更像一位地道的茶农。

“今年43岁的王晓东出身于林州山区，吃苦耐劳，踏实肯干，是市供销社人事科科长。市供销社派他来当乡村振兴带头人，选对人了！”郭子扬说。

此言不虚，从装修厂房、更新设备，到学习技术、制茶销售，王晓东吃住在桑园村。村民们亲切地称呼他为“茶农书记”。

为让茶叶生产走上正规化、标准化的生产之路。去年9月至11月，王晓东征求有关部门的意见，按照行业标准，装修了规范的茶叶生产车间。他动手铺地、刷墙、吊顶，让车间焕然一新。

设备更新后，技术也要升级。然而，村里年轻人大都外出打工，剩下老弱病残，一时难以找到合适的制茶工人。王晓东决定自己先学习，再传授给更多的群众。

他从信阳市请来一位有着几十年制茶经验的老师傅，传授制茶技术。他不耻下问，反复实践，每天学习到凌晨。当这位制茶师傅得知他制茶不为自己、不拿工资时，感动不已。

然而，制茶技术并非一蹴而就。王晓东带领几名村干部经历多次失败，仍锲而不舍。“大家一定要有信心！如果失败了、赔钱了，损失由我个人承担！”王晓东说。

又到采茶季。王晓东负责收购连翘叶，严格把关，精挑细选，每天忙到21时。“得罪人的事情，我来做！一定要从源头上保证茶叶品质！”王晓东说。

连翘叶不能久放，否则容易变质。为此，他带领另外两名技术人员起早贪黑地工作。夜里两三点，炒茶机工作发出的声音仍回荡在僻静的山村里。

靠着这种锲而不舍的精神，桑园村的连翘茶终于在今年5月1日前推向市场。王晓东也成了制茶能手，对火候、颜色、干湿度的把握越来越得心应手。

今年年初以来，王晓东只下山回过家两次。他躬身为民，实干奉献，赢得了当地村民的拥戴。“今天来我家吃饭吧！”每到吃饭时，群众争相邀请他。

做强茶业 助力乡村振兴

技术更新，产品提质，只是基础。如何让漫山连翘撬动一个产业，富裕一方百姓？王晓东思路清晰、敢想敢干。

注册商标走品牌路线。长期以来，桑园村连翘茶只是作为农特产品出售，并没有正规的商标以及相关部门的批号，因此不能进入商超。目前，王晓东正在积极为连翘茶申请注册商标，走正规化发展之路。

丰富连翘茶产品种类。今年新开发的连翘红茶，符合更多人的口味，也消除了一部分人绿茶性寒的顾虑，这对于推广连翘茶大有帮助。此外，连翘红茶对叶子大小、形状、鲜嫩度要求不高。王晓东计划今年6月份组织群众再次采摘连翘叶，制作红茶。一旦成功，茶叶采摘期可延长1个多月，农民卖茶收入将翻两番。

进一步宣传推广连翘茶。连翘茶是采集太行山早春野生连翘嫩叶制作而成，原料不施肥、不用农药，纯天然，加工过程不添加任何增香剂，真正的纯天然绿色制品。连翘茶汤色好、味道香，还有具有清热去火、护肝养颜、舒张血管等保健功能。由于缺乏宣传，未真正打开市场，连翘茶长期藏在深山处无人知晓。因此，王晓东计划利用各种渠道宣传、推广、销售连翘茶。积极与茶叶协会、大型企事业单位对接，扩大销售市场。

以茶为媒，发展乡村旅游。桑园村环境优美、资源丰富。茶叶自带的文化属性，与开发旅游相得益彰。下一步，该村将依托连翘茶，完善旅游配套设施，保护好自然村古村落，发展采摘、观光、民宿等产业，促进旅游产业发展。