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本报讯（记者齐云霞）日前，我市遭遇了“倒春寒”似的新冠疫情，而餐饮业也迎来了又一个困难时期。面对严峻的挑战，我市餐饮业迎难而上，克服人员紧张、物质短缺等不利因素，用优质服务为防疫人员送去温暖。此外，不少餐饮人还用各自的方式支持我市疫情防控工作，充分体现了我市餐饮企业的社会责任和使命担当。

“米饭和菜一定要盛满，一定要让在抗疫一线的医务人员和工作人员吃饱、吃好！”河南园鼎餐饮服务有限公司经理崔恒睿说。当该公司得知在抗疫一线的医务人员和工作人员4时多就起来，非常忙碌，连好好吃一顿饭的时间都没有的情况后，自3月18日起，公司积极组织人员安排送餐工作，为广大奋斗在一线的医务人员和工作人员提供爱心早、中、晚三餐。截至目前，该公司连续7天送出2100份爱心餐。此外，该公司还向山阳区医学集中隔离点、各社区疫情防控卡口等处捐赠价值5万元的防疫物资、生活物资等。

从3月21日以来，为保证抗疫一线一日三餐的饮食，轩成餐饮配送有限公司积极安排协调各部门，人员采取轮休制，加班加点生产配餐，保证随加随送，有力地支援了我市抗疫工作。

“只要抗疫一线的医务人员和工作人员需要，我们天天送餐，不能让抗疫人员饿肚子！”焦作月季花园酒店总经理冯飞对工作人员说。据了解，该酒店仅3天就免费送出1000份爱心餐，只为让一线抗疫人员吃口热饭。

在焦作月季花园酒店贡献自己力量的同时，记者了解到，我市餐饮业其他企业也在积极地用各自不同的方式贡献着自己的力量。

3月22日6时许，好妈妈餐饮的工作人员在山阳区东方红街道鑫苑社区义务参加志愿者队伍服务核酸检测；中午则为医务人员免费送去65份盒饭，让辛苦劳累的他们吃上有营养的爱心餐。

3月23日、24日，郑百园餐饮向解放区七百间街道所属社区、焦西街道所属社区免费提供1000份爱心营养餐。

自3月21日起，博爱屠王大骨头饭店毎天向在博爱县高速路口等处值班的一线交警送去爱心餐30份，截至目前共计900份。

温县龙凤餐饮积极响应国家号召，疫情期间闭店，并组织人员到温县温泉街道怀源社区参与志愿者核酸检测服务，帮助核酸检测的医务人员维护秩序，帮老年人制作登记二维码。

3月23日、24日中午，和谐大酒店向焦西街道所有抗疫卡点和排查核酸医务人员提供免费中餐220份。

3月22日，清阁苑酒店向市第三人民医院免费提供40份盒饭。23日，又送去110份水饺、汤和水果沙拉。

我市发生疫情后，有部分来焦客人被困在酒店，这些客人所住酒店积极采取了一系列措施，想尽办法安抚并帮助他们解决各种生活困难，让他们在焦作也有家的温暖。如焦作中州逸美国际酒店在闭店的同时，不但帮客人安排好他们的日常生活、饮食等，还积极联系有关部门安排组织客人接受核酸检测。

虽然暂停堂食，但为了保障坚守岗位人员的就餐，一些餐饮企业根据客户要求克服人员紧张等困难，开展线上外卖服务。同时，他们并没有因此而松懈防疫工作，每天对值守员工进店前进行“无接触”体温检测、消毒，店内每天做到三四次无死角消杀工作；保证食材安全、新鲜，所有外卖菜品一律封签，保证“无接触”配送。

图① 河南园鼎餐饮服务有限公司为抗疫一线捐赠医疗物资、生活物资等。

图② 轩成餐饮在加紧生产配餐。

图③ 焦作月季花园酒店为抗疫一线人员送免费爱心餐。

图④ 好妈妈餐饮为抗疫一线人员送免费爱心餐。

图⑤ 郑百园餐饮在准备免费的爱心餐。

图⑥ 和谐大酒店为抗疫一线人员送免费爱心餐。

图⑦ 博爱屠王大骨头饭店为抗疫一线人员送免费爱心餐。

图⑧ 温县龙凤餐饮为抗疫一线人员送免费爱心餐。

（本版照片均由各饭店提供）