□王明琴

“二月二，龙抬头。”街边晒太阳的老太太们又念叨起我国妇孺皆知的谚语，勾起我脑海里沉睡了70多年的记忆。那时，人们对“二月二”相当重视，这天过得隆重、忙碌又很愉悦。

天蒙蒙亮，奶奶破例起个早，在煤炉前晃动。刺啦刺啦的响声惊醒了我的美梦，浓郁的香气扑鼻而来，我睡眼惺忪地喃喃道：“啥味儿呀？”奶奶头也不回地回答：“二月二崩蝎犊，炒点玉米豆。”噼里啪啦的响声，伴随着奶奶的话语：“玉米花好了，快起来，吃了就不怕蝎子、马蜂、蚰蜒等虫虫蚁蚁啦。”奶奶边说边把玉米花倒进竹筐里摊开晾着，自己坐在床沿喘口气。

母亲负责炸菜角、糖糕等烦琐的活计。烫面：挖来两瓢面倒进和面盆，迅猛地将开水倾泼进去，抄起小擀面杖飞快地顺时针搅出面絮状，再用双手将面絮揉成面块，然后用抹布蒙住放在盆里醒着。拌馅：将豆腐切成丁，白菜心、炒鸡蛋剁成屑，泡好的粉条切成段，加进葱花、姜末、花椒面、油、盐等调料，搅拌均匀。“炸油食”的食材准备就绪，母亲又去忙活一家人的早餐了。

那时，炸好菜角、糖糕后先给祠堂捐点，作为祭祀供品，祈求风调雨顺好年景，五谷丰登不受穷。再就是趁“龙抬头”的喜气，沾沾吉利剃剃头，小孩健健康康长成人，大人顺顺利利奔前程。

母亲清扫完早餐饭场，立即去忙“炸油食”，又是包又是炸，不一会儿大功告成。父亲挑出品相极佳的菜角、糖糕各四个，蕴含事事如意，用红色油光纸包着，急匆匆赶往祠堂。母亲拿出大个的供到天地全神前，虽说她不迷信，但仪式感还是有的。然后，我们才拿起糖糕、菜角大快朵颐，兴致勃勃，津津有味。

我家的剃头可是分等级的，父亲领着我哥去剃头铺让师傅剃。术业有专攻，剃头匠肯定比一般农妇剃得顺爽。那年代乡下挣工资的少之又少，庄稼人舍不得掏钱剃头，奶奶宠溺我哥，让他独享优待。二弟也想跟去，奶奶戏谑道：“剃头师傅手艺高，剃头不用剃头刀，一根一根往下薅。薅得头上起大包，青包绿包大紫包。”吓得二弟转过身来，再也不敢跟去了。于是，两个弟弟由母亲剃头。母亲先用温水给洗了头，再用热腾腾的毛巾捂一会儿，然后抖开小布包取出剃头刀，用拇指肚刮下刀刃试试刀锋，再在鐾刀布上摩擦几下，便刷刷地开始剃头了。我在一旁看见二弟龇牙咧嘴，母亲也觉得不那么顺心应手了，便拉起鐾刀布鐾鐾刀接着剃。如此剃了鐾、鐾了剃，终于给二弟、三弟剃完了。母亲爱抚地摸摸他俩光溜溜、白生生的脑袋，意味深长地说：“二月二，龙抬头，借着喜气剃剃头，日后必会出人头。”我们娘几个脸上浮现出会心的微笑。

夜幕降临，村子渐渐安静下来，隆重、忙碌、愉悦的“二月二”随之潜藏在我的记忆深处。