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2022年01月10日

咸味腊八粥

□张玉霞

糯米、黄豆、油豆腐、花生、胡萝卜、芋头、腊肠、青菜,一碗腊八粥在微信朋友圈冒着热气。

“南咸北甜,欢迎你来我们这里吃咸味腊八粥,味道好极了。”腊八节到来之前,南方的朋友在微信圈里发出这样一则微信,一种异样的温情油然在脑海里氤氲,让我顿时充满了对这个节日的祝福和期待。

从小到大,腊八粥在我的记忆里一直是甜的。小时候,母亲会在腊八的早上,熬上一锅甜香稠厚的腊八粥给我们做早餐,里边有大米、小米、绿豆、黄豆、山药、红薯、花生米、红枣,有时候还会少一两样,但对于那个食品匮乏的年代,这已经是很好的东西了。

现在自己为人父母,一般会选择腊八晚上,选一些莲子、芡实、栗子、蜜枣、鹰嘴豆、桂圆等更好的食材煮,种类已远远超过八种。但多年被贴了甜味商标的腊八粥,突然被朋友的咸味呼唤,让我顿时不淡定了。

这是我参加北京的一个公益年会上认识的一位南方朋友。她出生在一个偏僻的渔村里,或许因为长年海风和烈日暴晒,她皮肤黑黑的,五官也不俊秀,但性格非常好,爽朗而自信。她一人创办了村图书室,为她的村和附近村的青少年和渴望学习文化知识的妇女,提供借书、亲子课堂、夏令营、新女子夜校等活动和助学项目,为村民建立起了一个交流互帮的社区平台。

她说她想让村里人知道知识能改变命运,想帮助青少年和妇女获取更好的成长和创业机会。她的图书室人满为患,有小朋友,有不识字的妈妈,女子夜校的人数一度达300人。今年11月份,她还将村里4名贫困家庭的孩子送到上海的职业技能培训学校进行免费学习。孩子们说,学成一定回去报恩。目前,她的图书室服务人员已从最开始的自己一人发展到六人,活动越来越多,规模越来越大,得到了村民和社会各界的支持和关注,也有同行不远千里去她那里学习取经。

这几年,她也由一个活泼的姑娘变成了新娘,后来升级成了母亲。她的女儿也像她一样,留着短发,像个小男孩,会爬着去水盆里玩水,穿着蓝色的小纱裙在海边照相。

俗话说:“过了腊八就是年。”让我们端起一碗香气扑鼻的腊八粥,热气腾腾间,是温暖的亲情,更是浓浓的年味儿。