本报记者 王春芳

“喝了腊八粥，便把年来数。”伴随着腊八节的临近，市场上与腊八粥相关的食材也开始热销起来，不同颜色的五谷杂粮混合在一起，散发出浓浓的年味儿。

昨日，记者走访市场，看到不少商家为了迎接腊八节的到来已提前做好了准备工作。在市区各大超市，各种各样的腊八粥配料已集中摆在杂粮区的显眼位置，养生成了新卖点。

在市区很多超市，杂粮区专柜内盛着各种颜色的腊八粥原料：糯米、黄米、红豆、绿豆、大枣、莲子、百合、枸杞、山楂、葡萄干等有20多个品种，有散装的，也有独立小包装的。很多市民在精心挑选熬制腊八粥的食材。

在山阳区某大型市场，经营杂粮的商铺前同样很热闹。“这几天前来购买腊八粥食材的市民还真不少，大多是中老年人。”一位忙个不停的商铺老板笑呵呵地说，“现在的消费者喜欢混搭，黄米、黑米来一点，红豆、花生来一点，再加点枸杞、红枣、山楂等，自由组合成五谷杂粮腊八粥。而配料挺实惠，每公斤下来也不到30元，老年人满意。”

记者发现，也有一些专柜针对中老年人喜欢养生的特点，推出售价略高的“滋补腊八粥”，其材料除了花生仁、核桃仁、莲子、百合、红豆、桂圆、珍珠米、薏米外，还加了桃胶、银耳等。

除了杂粮之外，大蒜、醋以及腌好的腊八蒜等也很受欢迎。

右图 顾客在杂粮区选购腊八粥食材。 本报记者 王春芳 摄